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如何分辨真假不銹鋼廚具
添加時(shí)間：2017-03-15
一、分辨：用磁鐵吸底部，吸得住的是鐵制餐具，吸不住的是不銹鋼廚具。但不銹鋼鍋?zhàn)拥腻伨墶⒒蚴菧椎那昂蠖耍袝r(shí)會(huì)吸得住，是因?yàn)閽伖馑a(chǎn)生的磁性。所以***準(zhǔn)的方式是吸底部。 國(guó)內(nèi)現(xiàn)在比較多采用的是混合鋼材，材質(zhì)無(wú)磁，鋼材比較軟!
二、選購(gòu)：首先，消費(fèi)者選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào)，同時(shí)可以用磁鐵來(lái)判斷。目前，用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有"奧氏體型"不銹鋼和"馬氏體型"不銹鋼兩種。碗、盤(pán)等一般采用"奧氏體型"不銹鋼生產(chǎn)，"奧氏體型"不銹鋼沒(méi)有磁性刀、叉等一般采用"馬氏體型"不銹鋼生產(chǎn)，"馬氏體型"不銹鋼有磁性。
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